안녕하세요.
달성군 돼지국밥맛집
화원읍에 있는 장작국밥에 다녀온 후기를 남겨봅니다.
1. 달성군 돼지국밥맛집 장작국밥 소개
A. 달성군 돼지국밥맛집 장작국밥 정보
- 주소 : 대구 달성군 화원읍 구라리 1311
- 전화번호 : 053-633-1311
- 영업시간 : 매일 오전 10시 ~ 오후 8시(수요일 오후 3시 마감)
- 주차장 완비
B. 장작국밥 방문기
정식 상호명은 장작국밥
장작국밥만의 장점으로
첫째 전통방식 그대로 무쇠가마솥을 사용하여 사골 육수 맛의 깊이가 다르다는것
둘째 800도가 넘는 강력한 장작불과 무쇠가마솥의 은은한 복사열로 사골을 100% 고아낸다는것
셋째 무쇠솥의 철분으로 음식의 잡냄새가 제거되며 자연스럽게 철분이 섭취가 가능하다는 점
넷째 철분이 부족한 현대인들에게 무쇠가마솥 요리는 강력한 조혈작용을 한다는 점
진짜 커다란 무쇠가마솥과 장작이 가득하다.
주차장도 커서 여러대 주차가 가능하다.
4인테이블로 주로 구성이 되어 있고
8인 단체석도 준비되어 있다.
앞치마 구비되어 있습니다.
장작국밥 메뉴판
돼지국밥과 순대국밥, 암뽕국밥이 있고
술국과 수육정식, 육개장과 갈비탕도 있다.
그외 요리부 메뉴는 메뉴판을 참고해주세요.
내부가 정말 넓어서 웨이팅 할일은 없을것 같다.
섞어국밥 1인분 8,000원 주문하고 기다리기
깔끔하게 하나의 쟁반에 세팅 되었다.
배추김치를 직접 담그시는지 겉절이김치 맛이 일품이다.
고추도 썰어서 주시기 때문에 먹기가 훨씬 수월했다.
어느정도 먹다가 매콤하게 좀 먹어보려고
고추양념을 넣어서 매콤하게 먹었다.
장작국밥의 돼지국밥은 돼지국밥 특유의 잡냄새도 없고
맛도 깔끔해서 좋았다.
무엇보다 겉절이 김치가 맛있어서 다음에 또올듯 하다.
공기밥 양이 조금 적은것이 걸리기는 한다.
2. 마치며
오늘은 달성군 돼지국밥맛집 장작국밥에 다녀온 후기를
포스팅해보았습니다.
감사합니다.